Бял мъж

Продукти:

500 г. прясно неосолено сирене
100 мл. прясно мляко
3- 4 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
сол

Приготвяне:

• Сиренето се намачква с вилица и се слага в тиган с незалепвщо покритие.
• Разбърква се непрекъснато на среден огън, докато сиренето си пусне мазнината и започне да се отделя от дъното на тигана.
• Добавя се брашното, прясното мляко, кравето масло, сол на вкус и се разбърква още няколко минути, докато се получи гъста каша.

Вижте още

       

Пилешки крилца на фурна

Продукти:

1 кг. пилешки крилца
125 г. кисело мляко
сока от 1/2 лимон
2- 3 ск. чесън
2 с. л. пържен домат от консерва
2 с. л. олио
1 к. л. подправки за месо
1 ч. л. вегета
1 ч. л. лют прах локото
1 ч. л. лют пипер на люспи
куркума

Приготвяне:

• Пилешките крилца се пърлят, ако е необходимо и се разрязват на две части.
• В купа се смесва киселото мляко, сока от лимона, пасирания чесън, домата, олиото, вегетата, пипера, лютия прах, куркумата, подправките за месо и се разбърква добре.
• Към тях се добавят крилцата, купата се покрива със стреч фолио и се оставят в хладилник за 2- 3 часа.
• След това крилцата се нареждат в тава покрита с хартия за печене и се пекат на 220°С около 35- 40 минути.

Вижте още