сряда, 30 ноември 2016 г.

Шоколадов фъч




Продукти:

150 г. краве масло
225 г. захар
3 с. л. какао
5 с. л. вода
3 яйца
180 г. брашно
1 пак. бакпулвер

Приготвяне:

  • В малка тенджерка се разтопява кравето масло със захарта, какаото и водата, докато се получи еднородна какаова смес.
  • Отделят се 100 мл. от какаовата смес за заливане, а към останалата след, като се охлади се добавят разбитите жълтъци.
  • Белтъците се разбиват на сняг и също се прибавят към горната смес.
  • Накрая се добавя брашното смесено с бакпулвера.
  • Получената смес се изсипва в квадратна тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно и се пече в предварително загрята на 180°С фурна около 30 минути.
  • След изпичане още топъл се полива с отделената заливка.
  • По желание се украсява със смлени орехи, настърган бял шоколад или шоколадови пръчици.

Няма коментари:

Публикуване на коментар