Продукти:
2 тиквички
1/2 стр. праз лук
2 с. л. брашно
2 ск. чесън
400 мл. евапорирано мляко
1 л. вода
60 мл. зехтин
1 с. л. краве масло
босилек
магданоз
микс от тайландски подправки
гауда със зелено песто
Приготвяне:
- Лукът и чесъна се почистват, нарязват на ситно и се запържват в сгорещената мазнина, докато омекнат.
- Прибавя се брашното и се разбърква непрекъснато, докато придобие златист цвят.
- Залива се с гореща вода, млякото и се добавят нарязаните тиквички, подправките и сол.
- Супата се вари до готовност и се поднася настъргана гауда .
Няма коментари:
Публикуване на коментар