Яхния от свински джолан и сини сливи

 

Продукти:

300 г. сварен свински джолан

2 гл. лук

3- 4 обелени домати от консерва

1 шепа сушени сливи

1 ч. л. червен пипер

1 щипка захар

чубрица

олио

Приготвяне:

• В сгорещена мазнина се запържва нарязания на полумесеци лук, докато придобие златист цвят.
• Добавят се сливите, нарязаните домати, месо, червения пипер и се разбърква добре.
• Добавя се вода до нивото на продуктите, захар, сол и чубрица на вкус.
• Ястието се оставя да къкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Вижте още