Кюфтенца от кайма и спанак

 

Продукти:

500 г. кайма

200 г. спанак

1 гл. лук

1 яйце

подправки за месо

сол

брашно за овалване на кюфтетата

Приготвяне:

• Спанакът се задушава в малко подсолена вода.
• След като омекне, се отцежда, оставя се да изстине и се нарязва на ситно.
• Прибавят се каймата, яйцето, нарязаният лук, подправките и сол на вкус.
• Сместа се разбърква добре.
• От нея се оформят кюфтета, овалват се леко в брашно и се изпържват.

Вижте още