Продукти:
1 гл. броколи
1 морков
10-12 скариди
джинджифил
2 стръка зелен лук
1 ск. чесън
1 к. л. лимонова трева
сол
черен пипер
3-4 с. л. зехтин
Приготвяне:
- Броколито се измива добре, накъсва се на розички и се бланшира за няколко минути в тенджера с вряща подсолена вода.
- В загряна мазнина се запържват почистените и нарязани на шайби лук, чесън и джинджифил.
- Добавят се моркова нарязан на ивички, обелените скариди, броколите, лимоновата трева, черен пипер, сол и се запържва още няколко минути, докато скаридите порозовеят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар