Пържени кесийки

Продукти:

20 кори за гьоза
1 сварен картоф
1/2 ч. ч. грах
1 ск. чесън
1/2 гл. лук
1 с. л. паста от зелено къри
1/2 к. л. сушена лимонена трева
микс от тайландски подправки
сол
олио
1 яйце

Приготвяне:

• В тиган с малко мазнина се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и картоф, докато придобият златист цвят.
• Добавя се граха, пастата от къри, подправките и всичко се запържва още 1-2 минути.
• Върху всяка кора се слага малко от плънката, краищата се намазват с леко разбито яйце и се оформят, като кесийки.
• Пържат се в сгорещена мазнина до златисто.