Продукти:
6 чушки
100 г. сирене
100 г. царевичен грис
375 мл. прясно мляко
20-30 г. краве масло
кашкавал
сол
Приготвяне:
- Във врящото мляко се изсипва царевичния грис и се разбърква непрекъснато, докато сместа започне да се отделя от стените на тенджерата.
- Добавя се натрошеното сирене и сол на вкус.
- Чушките се разрязват на две, почистват се от семената и се пълнят с плънката.
- Нареждат се в тава и върху всяка се слага по парченце краве масло.
- В тавата се сипва малко вода и се пекат в умерена фурна около 20-25 минути.
- Малко преди да се извадят се поръсват с настърган кашкавал.
Няма коментари:
Публикуване на коментар