петък, 21 юли 2017 г.

Кюфтета от варена леща



Продукти:

250 г. сварена леща
1 гл. лук
3 ск. чесън
1 чушка
1 морков
2 с. л. брашно
2 с. л. галета
1 ч. л. естрагон
1 к. л. чубрица
1 к. л. кимион
1 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. тъмен соев сос
сол
галета за овалване

Приготвяне:


  • В малко мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, чесън, чушка и настърганият морков.
  • Лещата се пасира, към нея се добавят задушените зеленчуци и останалите продукти.
  • Разбърква се добре и се оставя да престои 30 минути в хладилник, за да се попие излишната течност.
  • От сместа се оформят кюфтета овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио до златисто.




Няма коментари:

Публикуване на коментар