петък, 21 юли 2017 г.

Мармалад от праскови



Продукти:

1 кг. обелени и почистени праскови
500 г. захар
50 мл. вода
1 к. л. лимонена киселина

Приготвяне:

  • В тенджера на умерен огън се слагат да се варят пасираните праскови, захарта и водата.
  • От време на време се разбърква и се маха образувалата се пяна.
  • Вари се до желаната гъстота.
  • Няколко минути преди да се снеме от огъня се добавя лимонената киселина.
  • Горещият мармалад се разпределя в предварително затоплени сухи буркани.
  • Затварят се и се обръщат с капачките надолу.

Няма коментари:

Публикуване на коментар