събота, 29 юли 2017 г.

Супа с гъби и водорасли



Продукти:

2 домата
1 морков
3-4 сушени гъби шийтаке
4-5 сушени черни гъби
30 г. сушени водорасли
2 стр. пресен лук
1 ч. л. нарязан на ситно джинджифил
1 ч. л. сусамово олио
1 с. л. сушена лилия

Приготвяне:

  • Сушените гъби се накисват за 15-20 минути в гореща вода.
  • В сгорещена мазнина се запържва нарязаният на шайби лук и джинджифила.
  • Добавят се обелените и нарязани на кубчета домати и морков.
  • Залива се с 700 мл. вода, и след като заври се добавят гъбите, водораслите и лилията.
  • Когато супата е готова се добавя сусамовото олио и се поръсва с нарязани пера от лук.

Няма коментари:

Публикуване на коментар