Продукти:
350-400 г. картофи
150 г. пушена сьомга
копър
1 яйце
панко
за соса:
3-4 с. л. майонеза
1 к. л. пушен червен пипер
Приготвяне:
- Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се варят на пара.
- След това се намачкват с вилица, и след като изстинат се смесват с нарязаните на ситно сьомга и копър.
- Добавя се сол на вкус и от сместа се оформят топчета с големината на орех.
- Овалват се в разбито яйце, панко и се пържат в сгорещена мазнина до златисто.
- Крокетите се поднасят с предварително смесените майонеза и червен пипер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар