Продукти:
1/4 гл. червено зеле
1 картоф
1/2 стрък праз лук
1 ч. л. сушен чесън
черен пипер
кимион
зеленчуков бульон
3 топени сиренца
Приготвяне:
- Картофа се обелва, и заедно с червеното зеле и праза се нарязват на едри парчета.
- Към тях се добавя зеленчуковия бульон , чесъна, кимиона, черния пипер и се варят, докато омекнат.
- Малко преди да се сварят се добавят топените сиренца и сол на вкус.
- Супата се пасира, докато се получи гладка кремообразна консистенция.
Няма коментари:
Публикуване на коментар