Продукти:
1 гл. лук
2 ск. чесън
1 гл. фенел
1 кубче местен бульон
2 сварени яйца
зехтин
Приготвяне:
- В загряна мазнина се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и фенел.
- След като зеленчуците омекнат се добавя бульона и 1 л. топла вода.
- Супата се вари на тих огън до готовност, като малко преди да е готова се добавят обелените и нарязани на кубчета сварени яйца.
Няма коментари:
Публикуване на коментар