Продукти:
1 ч. ч. булгур
300 г. зелен боб
1-2 домата
2 ск. чесън
зехтин
лимонов сок
Приготвяне:
- Зеления боб се почиства, нарязва и се бланшира за няколко минути в подсолена вряща вода.
- След това се отцежда и се измива под студена течаща вода.
- Булгура се сварява, и след като се охлади се смесва със зеления боб.
- Към тях се добавят нарязания на ситно чесън и доматите на кубчета.
- Салата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.
Няма коментари:
Публикуване на коментар