Скумрия с артишок и домати

Продукти:

2 скумрии
2 артишока
3 домата
маслини
риган
зехтин

Приготвяне:

• Рибата се намазва със зехтин и се поръсва със сол и риган.
• Парче фолио се намазва със мазнина и върху него се слага рибата.
• Около нея се слагат нарязаните домати, артишока и маслините.
• Поръсва се със струйка зехтин и краищата на фолиото се завиват на стегнато пакетче.
• Пече се в предварително загряна на 200°С фурна около 15- 20 минути.

Вижте още