Гювеч със зеленчуци и чоризо

Продукти:

2 картофа
1 патладжан
1 тиквичка
1 червена чушка
1 зелена чушка
100 г. печурки
100 г. зелен боб
200 г. бамя
1 гл. лук
400 г. домат от консерва
200 г. чоризо
90 г. краве масло
олио

Приготвяне:

• Всички зеленчуци се нарязват и се слагат в тава, с изкючение на бамята която се слага цяла.
• Върху тях се разпределя нарязаното чоризо, кравето масло и се поръсва с малко олио, чубрица и сол на вкус.
• Ястието се пече в умерена фурна без да се добавя вода, докато остане на мазнина.

Вижте още