Салата от черен боб, царевица и моркови

Продукти:

200 г. сварен черен боб

70 г. царевица от консерва

3 с. л. сладко- кисели моркови от консерва

1/ 4 гл. червен лук

1/ 2 червена чушка

3- 4 сварени пъдпъдъчи яйца

магданоз

оцет

зехтин

сол

Приготвяне:

• В купа се смесват нарязаните на ситно лук, чушка и магданоз.
• Към тях се добавят отцедените боб, царевица и моркови.
• Салатата се подправя със зехтин, сол и оцет на вкус  и върху нея се слагат нарязаните яйца.

Вижте още