Оризова паста със спанак и моркови

Продукти:

200 г. оризова паста
150 г. спанак
1 морков
2 ск. чесън
1 ч. л. сусамово олио
2 с. л. светъл соев сос
150 мл. зеленчуков бульон
олио

Приготвяне:

• Пастата се накисва за една нощ в студена вода.
• Моркова се обелва и се нарязва на тънки ивици с белачка за картофи. Спанака се измива и нарязва.
• В дълбок тиган се запържва нарязания на ситно чесън.
• Към него се добавя моркова, отцедената паста, спанака, сусамовото олио и соевия сос.
• Прибавя се бульона и се разбърква непрекъснато още няколко минути, докато течността се изпари.

Вижте още