Свинско месо с ориз във фолио

Продукти:

400 г. свинско месо
2 зелени чушки
1 гл. лук
1/2 ч. замразен грах
70 г. царевица от консерва
подправки за месо
чеснов зехтин
1 куб. пилешки бульон
320 г. ориз
800 мл. вода

Приготвяне:

• Месото се нарязва на хапки, поръсва се с чеснов зехтин, подправките за месо и се оставя в хладилник за 30-40 минути.
• След това се запържва в малко мазнина, докато се зачерви.
• В същата мазнина се запържват нарязания лук и чушките.
• Когато зеленчуците омекнат при непрекъснато разбъркване се добавя ориза, натрошения бульон и водата.
• Когато почти цялата вода се поеме от ориза се прибавят царевицата, граха и се сваля от огъня. 
• Намазват се с мазнина 4-5 листа фолио и върху всеки се слага част от ориза и месото.
• Завива се на стегнато пакетче и се пече в предварително загряна фурна около 25-30 минути.