Продукти:
1 гл. червено цвекло
1/2 гл. броколи
1 морков
чеснов зехтин
лимонов сок
лимонова кора
Приготвяне:
- Броколите се нарязват на розички и се бланшират за 3-4 минути във вряща подсолена вода.
- Моркова се обелва и също се бланшира за няколко минути във вряща вода.
- В чиния се нарежда свареното и нарязано на полумесеци цвекло, морковите и броколите.
- Салатата се подправя с лимонов сок, чеснов зехтин, сол на вкус и се поръсва с настъргана лимонова кора.
Няма коментари:
Публикуване на коментар