Сладкиш с ябълки

Продукти:

3 ябълки
2 яйца
220 г. брашно
125 г. краве масло
100 г. захар
6 с. л. прясно мляко
14 г. бакпулвер
1 ч. л. канела
мед за намазване

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180°С.
• Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес, която е променила цвета си.
• Постепенно се добавя разтопеното краве масло,прясното мляко и брашното предварително пресято с канелата и бакпулвера.
• Разбърква се докато се получи гладка смес без бучки.
• Тестото се изсипва в тава с диаметър 26 см. предварително намазана с масло и поръсена с брашно.
• С помощта на шпатула се заглажда и отгоре се нареждат обелените и разполовени ябълки.
• Пече се около 35-40 минути, докато придобие леко кафяв цвят и забита в средата клечка излезе чиста.
• След като се извади от фурната, докато е все още топъл се намазва с мед.