Продукти:
1 патладжан
1 домат
1/2 гл. лук
сирене
магданоз
зехтин
оцет
Приготвяне:
- Патладжана се поставя върху парче алуминиево фолио, поръсва се с малко зехтин и се завива на стегнато пакетче.
- Поставя се в тава и се пече в умерена фурна около 40-45 минути.
- В купа се слага нарязания на полумесеци лук, поръсва се с малко сол и се намачква.
- Прибавя се обеления и нарязан патладжан, домата и магданоза.
- Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет и се поръсва с натрошено сирене.
Няма коментари:
Публикуване на коментар