Гаспачо с пилешко

Продукти:

2 пилешки бутчета
2 ск. чесън
1 зелена чушка
1 с. л. пържен домат от консерва
180 г. тортас за гаспачо
0,1 г. шафран на прах
сол
зехтин

Приготвяне:

• Пилешките бутчета се измиват, разрязват се на две и се запържват в сгорещена мазнина.
• В същата мазнина се запържват необелените леко смачкани скилидки чесън и нарязаната на едро чушка.
• Добавя се домата, запърженото месо, топла вода, колкото да ги покрие и се вари до готовност.
• В дълбок тиган се изсипва прецедения бульон, месото, шафрана, тортасите и сол на вкус.
• Ястието се оставя да къкри на тих огън около 8-10 минути, докато тортасите омекнат.