Продукти:
350 г. свински бузи
1 дафинов лист
3-4 зърна черен пипер
олио
сол
Приготвяне:
- Свинските бузи се слагат да се варят около 15-20 минути в тенджера с подсолена вода заедно с дафиновият лист и черният пипер.
- След което се прецеждат, подсушават и се нарязват на парчета около 2-3 см.
- Пържат се в сгорещено олио под капак, докато придобият хрупкава златиста коричка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар