Продукти:
350 г. тиквички
100 мл. бира
1 яйце
10-11 с. л. брашно
2 ск. чесън
копър
черен пипер
чубрица
сол
Приготвяне:
- Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде.
- Посоляват се и се оставят да престоят 5 минути, след което хубаво се изстискват.
- В купа се слагат тиквичките, бирата, яйцето, брашното, нарязаните на ситно чесън и копър, подправките и всичко се разбърква добре.
- В леко намазнен тиган с незалеващо покритие се взима част от сместа и се разстила, така че дебелината на брамбораците да е около 1 см. и се запичат от двете страни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар