Яхния от грах

Продукти:

500 г. грах
1 гл. лук
1 с. л. доматено пюре 
3 ск. чесън
1 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
300 мл. зеленчуков бульон
копър
сол
олио

Приготвяне:

• В олиото с малко сол се задушава нарязаният на ситно лук.
• Поръсва се брашното и се разбърква, докато придобие златист цвят.
• Прибавя се граха, заедно с размитото в малко вода доматено пюре, нарязаният на ситно чесън и червения пипер.
• Налива се бульона, посолява се и се остава на къкри до готовност.
• Накрая яхнията се поръсва с нарязан на ситно копър.