Сладко- кисели краставици

Продукти:

3 малки краставици
сол

за маринатата:

3 с. л. захар
3 с. л. оцет
3 с. л. вода

Приготвяне:

• Краставиците се измиват и нарязват на тънки шайби.
• Поръсват се със сол, разбъркват се добре и се оставят за няколко часа да се отцедят от водата.
• След това се измиват и отцеждат.
• Водата, захарта и оцета се варят, докато захарта се разтопи.
• Краставиците се заливат със студената марината и се оставят за 1 нощ в хладилник.

Вижте още