Касуела с октопод и скариди

Продукти:

2 сварени пипала от октопод
10- 12 скариди
2 ск. чесън
2 чушлета кайени
щипка червен пипер
зехтин

Приготвяне:

• Скаридите се почистват от главата и люспите, без да се маха опашката.
• В касуела се загрява зехтина и се запържва за кратко нарязания на ситно чесън.
• Прибавят се скаридите, кайените и нарязания октопод.
• Щом скаридите се зачервят се сваля от огъня и се поръсва с червен пипер. 

Вижте още