Черен дроб с млечен сос

Продукти:

400 г. черен драб
3-4 ск. чесън
500 г. кисело мляко
1 с. л. брашно
2 ч. л. горчица
подправки за месо
олио

Приготвяне:

• В загряна мазнина се запържва дроба и нарязания на ситно чесън.
• Киселото мляко се разбива с брашното и горчицата и се изсипва при дроба.
• Поръсва се с подправките, сол на вкус и вари на умерен огън, докато соса се сгъсти.

Вижте още