Пърженото на баба

 

Продукти:

2 гл. лук

3-  4 сушени чушки

250 г. кисело мляко

сирене

олио

сол

Приготвяне:

• Нарязаният на ситно лук се поръсва с малко сол и се запържва на бавен огън, докато придобие златист цвят.
• Към него се добавят нарязаните чушки и се разбърква за кратко.
• Добавя се киселото мляко и се оставя, докато водата почти се изпари.
• Накрая се добавя натрошеното сирене, разбърква се добре и се сваля от огъня.

Вижте още