Пилешки рулца със сушени домати и моцарела

Продукти:

2 бр. пилешки гърди

8- 10 мариновани сушени домата

70 г. моцарела

босилек

риган

сол 

черен пипер

олио

Приготвяне:

• Пилешките гърди се нарязват на 4 еднакви по големина парчета.
• Покриват се със стреч фолио и се начукват леко за да се изтънят.
• Поръсват се със сол, черен пипер и риган на вкус.
• Върху всяко парче месо се нареждат сушени домати, сирене и няколко листенца босилек.
• Завива се на руло и се връзва с конец.
• Рулцата се пържат в сгорещена мазнина до златисто.

Вижте още