Патешки езици с кока- кола

 

Продукти:

250 г. патешки езици

330 мл. кока- кола

1 с. л. оризово вино

1 с. л. светъл соев сос

1 ч. л. каменна захар

1 шайба джинджифил

сусам

Приготвяне:

• Патешките езици се измиват, слагат се в тенджера с вода и се варят около 20- 25 минути.
• Отцеждат се и слагат в дълбок тиган с незалепващо покритие.
• Към тях се добавя кока- колата, захарта, виното, соевия сос и джинджифила.
• Варят се на тих огън, докато течността се карамелизира, като към края се разбърква непрекъснато.
• Езиците се свалят от огъня и се поръсват със сусам.

Вижте още