Чобански гювеч

Продукти:

6 яйца

1 кг. кисело мляко

400 мл. прясно мляко

300 г. сирене

1ч. ч. галета

1/ 2 ч. ч. разтопено краве масло

магданоз

Приготвяне:

• В купа се разбиват яйцата.
• Към тях се добавя киселото, прясното мляко, галетата, маслото, нарязан на ситно магданоз и се разбърква добре.
• Получената смес се изсипва в намазнена тава.
• Ястието се пече в силна фурна, докато се зачерви.

Вижте още