Бобена салата с луканка

Продукти:

400 г. сварен боб

100 г. луканка

1/ 2 гл. лук

2 ск. чесън

маслини

магданоз

джоджен

сминдух

сол

олио

Приготвяне:

• В сгорещена мазнина се запържва нарязания на ситно лук, докато омекне.
• Към него се добавя наситнения чесън и се запържват до златисто.
• Добавя се нарязаната  луканка, отцедения боб и маслините.
• Подправя се със сол, джоджен, сминдух и нарязан на ситно магданоз.
• Салатата се разбърква добре и се сваля от огъня. 

* Източник: Бон Апети

Вижте още