Омлет на фурна

Продукти:

5 яйца
150 мл. прясно мляко
1/2 гл. лук
зелена чушка
червена чушка
3-4 гъби
180 г. кренвирши
1-2 домата
100 г. сирене
копър
чубрица

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват с малко сол, прясно мляко и натрошеното сирене.
• В тиган със загряна мазнина се запържват почистените и нарязани лук, чушки, гъби и кренвиршите.
• Разбърква се няколко минути, докато зеленчуците омекнат и се прибавят обелените и нарязани на ситно домати, копъра и чубрицата.
• Сместа се прехвърля в тава и се залива с яйчената смес.
• Пече се в предварително загряна на 220°С фурна до готовност.