Продукти:
1 кг. ягоди
500 г. захар
1 к. л. лимонена киселина
Приготвяне:
- Избират се добре узрели и здрави ягоди, които се почистват от дръжките и листата.
- Измиват се и се смилат в блендер.
- Към полученото пюре се прибавя захарта и се вари при постоянно бъркане, докато мармалада се сгъсти.
- Малко преди да се снеме от огъня се добавя лимонената киселина.
- Докато мармалада е горещ се изсипва в затоплени сухи буркани, и се обръщат с капачките надолу.
Няма коментари:
Публикуване на коментар