сряда, 23 май 2018 г.

Картофено пюре с броколи



Продукти:

1 кг. картофи
180 г. броколи
50 г. краве масло
100 мл. прясно мляко
1-2 ск. чесън

Приготвяне:

  • Броколито се накъсва на розички и се пуска за няколко минути във вряща вода.
  • Отцежда се, измива се под студена течаща вода и се нарязва на ситно.
  • Картофите се сваряват в подсолена вода, и след като се охладят се обелват и намачкват.
  • Смесват се с броколито, пасирания чесън, кравето масло, сол на вкус  и постепенно се добавя прясно мляко до желаната гъстота.

Няма коментари:

Публикуване на коментар