Яйца фламенка 2

Продукти за 2 касуели:


400 г. пържен домат от консерва
1 шепа замразен грах
75 г. хамон на кубчета
50 г. чоризо
1 картоф
1/4 стрък праз лук
1 ск. чесън
4 яйца

Приготвяне:

• Картофа се сварява, обелва и нарязва на кубчета.
• В загряна мазнина се запържва нарязания на ситно праз лук, и цялата леко смачкана скилидка чесън.
• Добавят се картофите, половината от хамона и чоризото, граха и се пържи още 2- 3 минути.
• Сместа се разпределя на дъното на касуелите.
• Покрива се с домат и във всяка се чукват  по 2 яйца.
• Около яйцата се разпределят останалите хамон и чоризо и се пече на 220°С до готовност на яйцата.

Вижте още