Панирани сливи

Продукти:

сушени сливи
бяло саламурено сирене
сирене " Горгонзола"
прясно мляко
люто чушле

за паниране:

брашно
яйце
смлени орехи

Приготвяне:

• С помощта на остър нож се прави разрез по дължината на сливите и се изваждат костилките.
• Двата вида сирене се намачкват с вилица.
• Добавя се нарязаното на ситно чушле и се разрежда с малко прясно мляко, докато се получи кремообразна консистенция.
• Сливите се пълнят с получената смес.
• След това се овалват в брашно, яйце, орехи и се пържат за кратко в сгорещена мазнина.

Вижте още