Бял мъж

Продукти:

500 г. прясно неосолено сирене
100 мл. прясно мляко
3- 4 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
сол

Приготвяне:

• Сиренето се намачква с вилица и се слага в тиган с незалепвщо покритие.
• Разбърква се непрекъснато на среден огън, докато сиренето си пусне мазнината и започне да се отделя от дъното на тигана.
• Добавя се брашното, прясното мляко, кравето масло, сол на вкус и се разбърква още няколко минути, докато се получи гъста каша.

Вижте още