Доматени бонбони

Продукти:

450 г. домат
50 г. захар
40 г. нишесте
100 мл. вода

кокосови стърготини

Приготвяне:

• Доматите се обелват и се смилат в блендер.
• Прехвърлят се в тиган с незалепващо покритие и се добавя захарта и разтвореното във водата нишесте.
• Разбърква се непрекъснато на слаб огън, докато се сгъсти. 
• Сместа се изсипва във форма с размер 19х 8. 5 см. ( срязана кутия от прясно мляко от 1 л.) предварително покрита със стреч фолио и се оставя да стегне в хладилник за 2- 3 часа.
• След това се изважда от формата и се нарязва на кубчета, които се овалват в кокосови стърготини или захар.

Вижте още