Пълнени тиквички с гъби и синьо сирене

Продукти:

2 тиквички
100- 150 г. печурки
2 ск. чесън
1 с. л. брашно
150 мл. прясно мляко
100 г. синьо сирене
зехтин
копър
черен пипер

Приготвяне:

• Тиквичките се разрязват на две по дължина и с лъжичка се издълбава сърцевината.
• Гъбите, чесъна и сърцевината се нарязват на ситно и се запържват в малко мазнина, докато омекнат.
• Добавя се брашното, прясното мляко и се разбърква, докато соса се сгъсти.
• Прибавя се натрошеното сирене, копър, черен пипер и сол на вкус и се сваля от огъня.
• Тиквичките се пълнят с получената смес и се нареждат в намазнена тава.
• Пекат се в предварително загряна на 220°С фурна около 35 минути.

Вижте още