Продукти:
250 мл. прясно мляко
15 мл. мастика
1/2 пръчка канела
кора от 1/2 портокал
кора от 1/2 лимон
2 яйца
1/2 франзела
за овалване:
захар
канела на прах
Приготвяне:
- Млякото се слага да заври за няколко минути с канелата, мастиката и кората от лимона и портокала.
- След това се прецежда и се оставя да се охлади.
- Франзелата се нарязва и всяка филийка се потапя в млякото и след това в разбитите яйца.
- Пържат се в сгорещена мазнина до златисто и още топли се овалват в предварително смесените захар и канела.
Няма коментари:
Публикуване на коментар