Гевречета с мастика

Продукти:

100 мл. мастика
100 мл. олио
50 г. захар
300 г. брашно

захар за овалване

Приготвяне:

• Мастиката, олиото и захарта се разбиват с телена бъркалка.
• Към тях през сито се добавя брашното и се замесва тесто.
• Покрива се с кърпа и се оставя да почине 10- 15 минути.
• От тестото се късат парчета по 12- 14 г. и се оформят гевречета.
• Овалват се в захар и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
• Пекат се в предварително загряна на 180°С фурна около 20 минути.

* Източник: Adela Mascarell

Вижте още