Пъстърва с горчица на фурна

Продукти:

2 филета от пъстърва
30 г. краве масло на стайна температура
2 с. л. лимонов сок
1 к. л. сушен чесън
1 с. л. горчица
1 с. л. едрозърнеста горчица
1 с. л. нарязан магданоз
черен пипер
зехтин

Приготвяне:

• Рибата се намазва със зехтин и се поръсва със сл и черен пипер на вкус.
• Кравето масло се смесва с горчицата, магданоза, чесъна, лимоновия сок и се разбърква добре.
• Филетата се намазват с получената смес и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
• Пекат се в силна фурна за 15-20 минути.

Вижте още