Кюфтенца от картофи и треска на фурна- Ути

Продукти:

450- 500 г. картофи
200 г. обезсолена треска
1 яйце
2-3 пера пресен лук
девсил

Приготвяне:

• Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се варят на пара.
• Рибата също се сварява на пара, и след това се почиства от кожата и костите.
• Картофите, рибата, лукът и девисила се смилат в блендер.
• Добавя се яйцето, сол на вкус и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
• С помощта на лъжица се взема от сместа и се оформят кюфтенца в тава покрита с хартия за печене.
• Пекат се на 200°С, докато се зачервят.

Вижте още